Vegatop

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Vegatop

Sojablokjes in tomatensaus

E-mail Print PDF
User Rating: / 2
PoorBest 

Ik had ervan gehoord, ik had ze gezien, maar in al die jaren had ik ze nog nooit gebruikt. Sojabrokjes. In "mijn toko" worden ze per 100 gram in een plastic zakje verkocht. Het ziet er niet echt verleidelijk uit. Hondenbrokjes is het eerste wat bij me opkomt. Toch besluit ik ze uit te gaan proberen. Ik at het onderstaande gerecht met Vlaamse friet, maar het zou ook heel goed kunnen met pasta of rijst.

Read more...
 

Op z'n Grieks

E-mail Print PDF

Afgelopen week hadden we Grieks afgehaald bij een restaurant. Dit weekend wilde ik proberen die (uitstekende) maaltijd te overtreffen. Wat rondkijken op internet leverde een leuke basis voor de maaltijd. Wat eigen inbreng maakte het geheel af. In de keuken werd er vervolgens het een en ander geschrapt, omdat de hoeveelheid eten veel te groot werd voor 2 personen.

Read more...
 

Op weg naar Kerst

E-mail Print PDF
User Rating: / 2
PoorBest 

Het is eind november, dus is het is weer tijd om aan de feestdagen te gaan denken. Enkele jaren terug heb ik de traditie om 1 dag een uitgebreid Kerstdiner te serveren weer in ere hersteld. Dat betekent een dag (of langer) in de keuken staan om alles klaar te maken. Het betekent ook een maand (of langer) nadenken over wat er op het menu komt te staan.

Read more...
 

Tivall Balletjes

E-mail Print PDF

Bij de AH waren er Tivall producten ind e aanbieding: 2 voor de prijs van 1. Als enige vegetariƫr in een niet-vegetarisch huishouden heb ik vaak "iets erbij" nodig. Alleen een bord zuurkoolstamppot is een beetje karig. Dan moet het ook nog eens makkelijk en vooral snel klaar zijn, omdat ik als ik thuis kom niet de tijd heb om uitgebreid te koken. Reden genoeg voor mij om eens de balletjes uit te proberen.

Read more...
 

Chili en patat

E-mail Print PDF

Een internationaal dagje vandaag. Ik moest iets klaarmaken bij Belgische frieten, die vanwege het niet-vegetarische deel van het gezin op tafel stonden. In de oven gebakken camembert is lekker, maar wordt na de zoveelste keer ook saai. Een paar weken terug had ik een chili gemaakt van 3 soorten bonen en dat smaakte lekker. Omdat er nog een plak tempeh lag, besloot ik een chili te maken met tempeh.

Read more...
 


Page 2 of 6