Vegatop

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Ratatouille

E-mail Print PDF
User Rating: / 0
PoorBest 

Ook wel bekend als ratjetoe. Heerlijk recept voor een zomeravond, met brood en wijn.

Ingredienten

Bereidingswijze

Ui pellen en grof snipperen. Knoflook pellen. Aubergine, courgette, paprika en tomaat in blokjes snijden.

Olie verwarmen in een wokpan of braadpan. Ui toevoegen en een minuutje roerbakken. Paprika toevoegen en een minuutje meebakken. Knoflook erboven uitpersen. Aubergine, courgette en tomaat toevoegen en roerbakken tot de groenten licht gaan kleuren.

Zout en peper toevoegen en een kwartiertje stoven. Af en toe omscheppen.

 

Keukenrecepten
Jaan.be - De Vlaamse zoekmachine

Laatste blog


Op deze site worden vast cookies gebruikt. Er is geen accepteer-knop. Gebruik van de site betekent dat je de cookies accepteert.