Vegatop

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Boerenmacaroni

E-mail Print PDF
User Rating: / 0
PoorBest 

Gewoon een lekkere, eenvoudige maaltijd.

Ingredienten

Bereidingswijze

Macaroni koken volgens gebruiksaanwijzing.

Ui pellen en grof snipperen.

Olie verwarmen in een ruime pan. Ui toevoegen en al roerend glazig bakken. Tomatenpuree toevoegen en korte tijd meebakken. Groenten, kruiden en water toevoegen en doorroeren. Macaroni toevoegen, doorroeren en het geheel doorwarmen.

Eieren met melk en zout loskloppen. Op hoog vuur 2 omeletjes bakken. Omeletjes halveren en in reepjes snijden.

Omeletreepjes door de macaroni roeren en bij opdienen bestrooien met Parmezaanse kaas.

Alternatieven

Parmezaanse kaas kan vervangen worden door 2 el gistvlokken en 25 gr amandelen in een keukenmachine fijn te malen.

 

Keukenrecepten
Jaan.be - De Vlaamse zoekmachine

Op deze site worden vast cookies gebruikt. Er is geen accepteer-knop. Gebruik van de site betekent dat je de cookies accepteert.