Vegatop

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Voorpagina Recepten Salade Salade van rode kool

Salade van rode kool

E-mail Print PDF
User Rating: / 0
PoorBest 

Ik was op zoek naar een salade met rode kool en vond een recept met onder andere rode kool, pecannoten, gorgonzola en een ingewikkelde dressing. Ik besloot de bereidingswijze zo ongeveer te handhaven, maar wat te rommelen met de ingrediënten.

Ingredienten

Bereidingswijze

Rode kool in dunne reepjes snijden en in een kom doen.

Balsamico, water en suiker in een steelpan aan de kook brengen. Snufje zout en peper erdoor roeren en over de rode kool gieten.

Rode kool 10 minuten laten staan en dan in een vergiet storten. Kool goed uit laten lekken.

Pecannoten 10 minuten roosteren in de oven.

Gorgonzola in kleine stukjes snijden. Dressing maken van azijn, olie, mosterd, zout en peper. Kool en noten mengen met de dressing en de gorgonzola erdoor scheppen.

 

Keukenrecepten
Jaan.be - De Vlaamse zoekmachine

Op deze site worden vast cookies gebruikt. Er is geen accepteer-knop. Gebruik van de site betekent dat je de cookies accepteert.