Vegatop

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Voorpagina Eet smakelijk Blog Mislukt gehaktbrood

Mislukt gehaktbrood

E-mail Print PDF
User Rating: / 0
PoorBest 

Vegan challenge dag 20.Omdat ik aardappelen en boontjes met de rest zou delen, besloot ik klassiek te gaan: gehaktbrood met paddenstoelensaus. Na wat rond gekeken te hebben besloot ik een grote mix van alles te maken: havermoutvlokken, amandelen, kikkererwten, zwarte bonen, olie, ui, paprika, rode peper en champignons. Met een bovenlaag van ketchup, cayennepeper, molasses en water. En een saus van ui, champignons, balsamico, sojasaus, molasses, bloem en water. Tot zover het idee.

Mislukt gehaktbrood

 

Het zag er nog mooi uit toen het in de vorm zat. Omgedraaid was het nog een beetje in model, maar weer rechtop was het uitgezakt tot een dikke plak. De smaak was goed, maar het had natuurlijk een stuk steviger gemoeten. De saus was er lekker bij, maar terug naar de tekentafel om het steviger te krijgen.

 

 

koken & tafelen algemeen


Op deze site worden vast cookies gebruikt. Er is geen accepteer-knop. Gebruik van de site betekent dat je de cookies accepteert.