Vegatop

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Voorpagina Eet smakelijk Blog Sla met bonen

Sla met bonen

E-mail Print PDF
User Rating: / 0
PoorBest 

Vegan challenge dag 3. Vandaag aten we krieltjes met sla. Dat lijkt zo makkelijk voor een veganist, maar ik at mijn sla altijd met ei en feta. Als je dat weglaat wordt het helemaal zo weinig. Ik besloot bonen aan de sla toe te voegen voor de proteïne. Om een beetje van de zoutige smaak erin te krijgen heb ik olijven en gemalen walnoten en edelgistvlokken toe te voegen. Normaal maak ik een vinaigrette en door de ei(dooier) wordt dat een beetje een dressing. Om dat te bereiken heb ik een paar eetlepels aquafabamayonaise, wat azijn, gedroogde dille, ketchup en zout en peper gemengd.

De dressing kan ik er in houden, die was goed genoeg. De olijven, dat was lang geleden, maar ook goed. De bonen, ik weet het niet. Het vult, maar het zou iets smaakvoller mogen. Nu waren ze een beetje melig.

Een foto ontbreekt. De batterij was leeg.

 
Keukenrecepten
Jaan.be - De Vlaamse zoekmachine

Laatste blog


koken & tafelen algemeen


Op deze site worden vast cookies gebruikt. Er is geen accepteer-knop. Gebruik van de site betekent dat je de cookies accepteert.